借着即将欢庆的中秋佳节,广西同乡会的乡亲们一起享受了一场充满儿时温暖和家乡情的美食教程。
2021年 8月4日,广西同乡会和世界广西妇女联合会新西兰分会在奥克兰的St John's Church举办了一场分享做月饼的活动。本期活动由新西兰广西同乡会生活部主办,是我们分享家乡美食活动系列中的一期。对我们其他美食活动感兴趣的欢迎观看我们上一期包粽子的活动。
本次活动汇集了40多位乡亲,该活动已经策划了许久。从场地的锁定到月饼模具和材料餐具都经过了多次讨论和安排。
场地设在奥克兰中区Mt Roskill的St John's教堂的功能厅。
我们准备了近30套模具,每套模具的花纹都各自出彩
早上10点不到工作人员就赶到现场布置,搭建桌子和椅子,以及准备餐具和食材。
本次活动得到了Independant Living Charitable Trust 的赞助,特此鸣谢!该机构致力于帮助弱势、老年、残疾群体提供生活辅助装备,协助需要的人们达到更独立自强的生活。
下图:Independant Living Charitable Trust独立生活慈善基金代表谢女士
下图:Independant Living Charitable Trust代表谢女士、新西兰广西同乡会生活部部长Teresa、新西兰广西同乡会桂妇会会长Linda、新西兰广西同乡会会长林勇。
活动开场我们的桂妇会会长Linda温馨的祝福大家,也祝这次活动圆满成功(下图:桂妇会会长Linda)
本次活动由我们生活部牵头,感谢我们的生活部部长Teresa的准备和规划工作,欢迎各位乡亲们加入生活部参与更多精彩活动!(下图:同乡会副会长、生活部部长Teresa)
同时感谢我们同乡会的秘书长黄慧为我们台前幕后操办了许多细节,包括模具和材料的订购(下图:同乡会秘书长黄慧)
接下我们的主讲老师Betti为我们大家细细教导了如何包出既美味又高颜值的月饼。
我们回顾本次活动的欢乐时光
让我们感动的是今天还有87岁高寿的奶奶参与,一同制作品鉴月饼。
同时还有许多男性得力干将
一起来观赏作品吧!
这次很开心的聚在一起,轻松欢快回忆家乡的风味和家乡情!
活动最后,我们依然做好爱护环境卫生的良好市民,认真打扫卫生。
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